The current version of the french stop words
https://github.com/mongodb/mongo/blob/master/src/mongo/db/fts/stop_words_french.txt
contains nouns/adjectives/verbs which shouldn't be considered stop words:

aucun (none)
bon (good)
dedans (inside)
dehors (outside)
dos (human back)
droite (right)
début (beginning)
haut (hight)
maintenant (now)
moins (less)
mot (word)
nom (name)
nommé, nommée, nommés (named)
nouveau, nouveaux (new)
parole (speech)
personne, personnes (peoples)
sujet (subject)
valeur (value)
voient, vois, voit (see)
vont (go)
état (state)